肯德基在我国已经是快餐首选品牌，但是其食品的安全性也牵动着很多人的心，有媒体报道，有数家肯德基连锁店在煎炸食品的食用油里，添加一种名为“滤油粉”的白色粉末，能降低煎炸油的酸价、过氧化值、颜色、气味和重金属，以达到对混浊煎炸油的“抛光”作用，使混浊的煎炸油变得清亮起来，就像新油一样，从而延长食用油的寿命。
    有的快餐公司称：严格遵守中国政府的各项食品安全卫生规范，只使用经过政府批准的、高质量的油和食品成分。在烹饪程序上，也严格遵守美国政府的相关要求，包括正确地使用和清洁滤油设备，在中国所有餐厅使用的滤油纸符合中国的相关安全卫生规范。
    本公司生产的滤油纸，备有各种大小不同规格，本厂滤油纸以270克／㎡为主，也可根据使用单位的要求生产不同定量、不同规格的产品，并可以代客户设计特殊要求的纸张及纸制品。